- +8615978832153
- من الإثنين إلى السبت: 10:00 - 16:00 / يوم الأحد مغلق
نبات " الكسافا " cassava plants " أو ما يطلق عليه ( المنيهوت ) أو ( محصول الفقراء ) اسمه العلمي " Manihot esculenta " و ينتمي إلى فصيلة " Euphorbiaceae " وهومن النباتات التي لا يعرفها الكثيرون منا, وهو من الشجيرات المعمرة المستديمة الخضرة ...
أكمل القراءة
نبات الكسافا "cassava plants" أو ما يطلق عليه (المنيهوت) أو (محصول الفقراء)، والذي يعرف بنبات القرن الحادي والعشرين، وهو من النباتات التي لا يعرفها الكثيرون
أكمل القراءة
كتب : محمد كامل. تحدثت الدكتورة هالة أحمد عبدالعال أستاذ فسيولوجيا إنتاج الخضر بمعهد الدراسات والبحوث البيئية جامعة مدينة السادات عن تفاصيل وصول الجامعة إلى إنشاء أول خط لإنتاج الدقيق من نبات الكسافا في مصر موضحة أنها ...
أكمل القراءة
اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف. بفرة المرتبة التصنيفية: نوع : التصنيف العلمي
أكمل القراءة
يتوقف ميعاد حصاد نبات الكسافا على:. العوامل الجوية السائدة; الغرض من الزراعة.; وإذا تعدت الدرنات درجة النضج الملائمة للحصاد فإن كمية كل من الدرنات والنشا سوف تقل علاوة على زيادة نسبة الألياف وهذا يجعلها صلبة وخشنة ...
أكمل القراءة
الكسافا هي نوع من الجذور التي توفر الغذاء لأكثر من 500 مليون شخص على مستوى العالم، واسمها العلمي هو Manihot esculenta، وهي نبات غير مكلف ومقاوم للجفاف والآفات والأمراض.
أكمل القراءة
افتتحت اليوم الإثنين، الدكتورة شادن معاوية، رئيس جامعة مدينة السادات، خط انتاج الدقيق من نبات 'الكسافا'، بمعهد الدراسات والبحوث البيئية، بحضور الدكتور محمد الحويطي، عميد معهد الدراسات والبحوث البيئية، والدكتورة…
أكمل القراءة
ما هو نبات الكاسافا؟ تعد الكاسافا (Manihot esculenta) جزءًا من جنس (Spurge)، وهي شجيرة خشبية معمرة، ويشار إليها أحيانًا باسم (yuca) في الولايات المتحدة، وعلى الرغم من أن الأوراق الخضراء الكبيرة والشجيرة يمكن أن تضيف بعض الاهتمام ...
أكمل القراءة
دقيق الكاسافا. دقيق الكاسافا هو أحد بدائل دقيق القمح يتم الحصول علية من جذور نبات المنيهوت أو الكاسافا.يعد دقيق الكسافا خيارًا جيدًا لأولئك الذين يعانون الاضطرابات الهضمية لأنه يتمتع بمحتوى غذائي غني وخالي من الغلوتين.
أكمل القراءة
فوائد الكسافا للجلد : 1. يضيء البشرة : قشر نباتات الكسافا يمكن استخدامها كمقشر للجلد ، يمكنك تقسيم القشور ، وجعلها عجينة جديدة واستخدامهها لفرك البشرة لبضع دقائق وغسله بالماء البارد ثلاث مرات في الاسبوع للحصول على ...
أكمل القراءة
توضح د. داليا محمود طنطاوى أستاذ ورئيس قسم الخضر بكلية الزراعة جامعة أسيوط أن نبات الكسافا هو محصول خضرى غير تقليدي، يُزرع على مساحات ضيقة، وموطنه الأصلى البرازيل والمكسيك، كما أنه منتشر فى جنوب إفريقيا.
أكمل القراءة
نبات الكسافا هو من الخضروات الجذرية النشوية، والتي لها فوائد صحية عديدة. هذا النبات متعدّد الاستخدامات، يمكن أن يؤكل كاملاً أو مبشوراً أو مطحوناً في الدقيق لصنع الخبز. بالإضافة إلى ذلك،
أكمل القراءة
نبات الكسافا هو من الخضروات الجذرية النشوية، والتي لها فوائد صحية عديدة. هذا النبات متعدّد الاستخدامات، يمكن أن يؤكل كاملاً أو مبشوراً أو مطحوناً في الدقيق لصنع الخبز.
أكمل القراءة
همية نبات الكسافا، وكيفية الاستعانة به جنبا 'لى جنب مع محصول القمح، حيث يؤكد أن هذا المحصول يمكن الاستفادة من جذوره الغنية بالكربوهيدرات وأوراقه التي يصل محتواه من البروتين إلى 25 %، بالإضافة إلى احتوائه على عنصري ...
أكمل القراءة
وتابع: "هذا النبات له مميزات من حيث الإنتاجية الخاصة بعمليات كبديل للقمح في استخداماته، لافتًا إلى أن مكونات نبات الكسافا الطبيعة 65% منه يستخدم كاستخدام آدمي في النشا والدقيق و21% منه يستخدم ...
أكمل القراءة
في هذه المقالة، سنكتشف أهم فوائد نبات الكاسافا وأضراره وقيمته الغذائية وطُرُق استخدامه، حتى تتمكّن من الاستفادة منه لأقصى الحدود لتعزيز الصحة بشكل عام.
أكمل القراءة
الكسافا نبات متعدد الاستخدامات ويمكن زراعته في مناطق مختلفة من البرازيل. ومع ذلك، من المهم اختيار الصنف المناسب لزراعتك، مع الأخذ في الاعتبار عوامل مثل المناخ والتربة والغرض من الزراعة.
أكمل القراءة
مكتب المنوفية : حمادة يوسف. إفتتحت اليوم الدكتورة شادن معاوية، رئيس جامعة مدينة السادات، خط انتاج الدقيق من نبات "الكسافا"، بمعهد الدراسات والبحوث البيئية، بحضور الدكتور محمد الحويطي، عميد معهد الدراسات والبحوث ...
أكمل القراءة
زراعة نبات الكاسافا. أفاد الدكتور محمد عزت نائب رئيس مركز بحوث الصحراء للمشروعات والمحطات البحثية بأن الكاسافا يعتبر محصول غير تقليدى من الممكن أن يلعب دوراً هاما في توفير الأمن الغذائي فى مصر فى ظل التغيرات المناخية ...
أكمل القراءة
البفرة أوالكاسافا (Manihot esculenta) هي شجيرة خشبية معمرة يصل ارتفاعها إلى 3-5 أمتار تنتمي إلى عائلة Euphorbiaceae. يستهلك جذرها الدرني ذو النكهة النشوية الحلوة كخضروات (ويصنع منه دقيق الكاسافا). كما يتم استهلاك الأوراق الصغيرة لهذه النبتة في بعض الأحيان كنوع من الخضر. الموطن الأصلي للبفرة أمريكا الجنوبية وتزرع على نطاق واسع في أمريكا اللاتينية وم...
أكمل القراءة
ويفضل زرع نبات الكسافا في تربة جيدة التغذية وتسميدها وفقًا لذلك. قم بإزالة جميع نباتات الكسافا المصابة من الحقل وتدميرها (حرق أو دفن) بعيداً عن الحقل.
أكمل القراءة
البفرة أو الكسافا، هي جذر نشوي صالح للأكل بنكهة البندق، وهي عنصر أساسي في مطابخ غرب إفريقيا وأمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي. كما تعرف أيضًا باسم (yuca ،manioc ،mandioca ،casabe ،tapioca)، وتعتبر الكسافا مصدر مهم للكربوهيدرات ...
أكمل القراءة
الباطاط الحلوة والبطاطس من الخضروات الجذرية النشوية التي تمتلىء بالمواد المفيدة للصحة، لكن تخيلتِ أن هناك نبات من نفس الفصيلة يمكن أن يكون قاتل؟
أكمل القراءة
يعد نبات الكسافا.. محصول الفقراء.. الذى لا يعرفه الكثيرون، ثالث أكبر مصدر للسعرات الحرارية فى العالم، فهذا النبات الجذرى ينمو فى الأمريكتين وآسيا وأفريقيا وهو مشبع بشكل دائم بحدود 400%، وتوقعت منظمة الأمم المتحدة ...
أكمل القراءة
اقرأ المزيد: «الكسافا» تحقق الأمن الغذائي والطاقة النظيفة زراعة الكسافا. يزرع نبات الكسافا المتنوع المزايا والخصائص لدي اكثر من 100 بلد ويتألف هذا النباب من جذور غنية بالكربوهدرات واوراق لينة يصل محتواها البروتيني الى ...
أكمل القراءة
«الكسافا»,محصول,واعد,لسد,فجوة,القمح,وتوفير,العملة,الصعبة ... نجحت بشمال سيناء ونويبع وأعطت إنتاجا فاق المعدلات العالمية، فهو نبات شجيرى معمر وتستخدم درناته الجذرية وكذلك سيقانه واوراقه فى ...
أكمل القراءة
انتاج دقيق الكسافا مشروع مصري هولاندى على أرض المنوفية ... رئيس جامعة مدينة السادات بمحافظة المنوفية وجود خط انتاج دقيق من نبات الكسافا هي تجربة مصرية هولاندية ناجحة، مشروع رائد وواعد يستفاد ...
أكمل القراءة
وتتوقع منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة " فاو " بأن يصبح نبات الكسافا، الذي تعتبره غذاء الفقراء، محصول القرن الـ21، في ظل الارتفاع الكبير لأسعار الحبوب لاسيما القمح. ويرى أستاذ المحميات الطبيعية أن مصر بيئة ...
أكمل القراءة
وفى التقرير التالى نتعرف على نبات الكسافا : 1- ينتمي إلى فصيلة " Euphorbiaceae " . 2- من الشجيرات المعمرة المستديمة الخضرة، والتي تتميز بإحتواء جذوره على النشاء والدقيق .
أكمل القراءة
الكسافا هو من الخضروات الجذرية النشوية، والتي قد يكون لها فوائد صحية. من ناحية أخرى ، يمكن أن يكون للكسافا تأثيرات خطرة ، خاصة إذا كان يؤكل نيئة وبكميات كبيرة. تزرعا الكاسافا في المناطق ...
أكمل القراءة