- +8615978832153
- من الإثنين إلى السبت: 10:00 - 16:00 / يوم الأحد مغلق
الفلفل الحار المخلل هو أكثر الأطعمة التي نقدمها في مطابخنا مقومة بأقل من قيمتها الحقيقية. اعتمادًا على مكان وجودك، هناك العديد من أنواع المخللات التي نستخدمها كوجبات جانبية على طول وعرض الهند، يمكنك العثور على الفلفل ...
أكمل القراءة
يعرضنا الوقوف بالمطبخ أثناء طهي الأطعمة، لبعض الآثار السلبية، خاصة على الأيدي، ولا شك أن الفلفل الحار يعطي نكهة شهية ومختلفة للمأكولات، بالإضافة إلى فوائده الكثيرة، ولكن رغم ذلك فهو قد يترك على يديكِ بعض الآثار ...
أكمل القراءة
تعرّفي على كيفية التخفيف من حرارة الفلفل في الأكل. إليكِ بعض الطرق الفعالة في تخفيف حرارة الفلفل الحار في الطعام خلال الطهي: . أضيفي ملعقةً كبيرةً من زبدة الفول السوداني والتي تُقلل من نكهة الفلفل الحار وتمنح الطعام ...
أكمل القراءة
يعمل الفلفل الحار على تخفيف أعراض البرد، والتي تشمل: العطس وانسداد الأنف، وكذلك الاحتقان، حيث يمكن أن يعمل الكابسيسين على تقليص الأوعية الدموية المُتسعة في الأنف والحلق، وهذا يظهر فوائد الفلفل الحار للحَلق وكذلك ...
أكمل القراءة
تناول الفلفل الحار بإضافته إلى صحن السلطة الخاص بك مع القليل من زيت الزيتون الذي سيخفف من مذاقه الحريق.; حاول إضافته إلى بعض الأطعمة الأخرى التي قد تزيد فعاليته وقوته العلاجية، مثل: الفليفلة الخضراء، والطماطم الغنية ...
أكمل القراءة
على سطح صلب، قطعي الفلفل الحار وانزعي البذور من داخله. 2 ضعي الفلفل الحار في وعاء محضر الطعام ثم اطحني المكونات جيداً حتى تحصلي على قوام ناعم.
أكمل القراءة
كيفية زراعة الفلفل الحلو والفلفل الحار للأغراض التجارية في الحقول المكشوفة يمكن أن تكون زراعة الفلفل في الحقول المكشوفة مصدرًا جيدًا للدخل. باختصار،
أكمل القراءة
أما عن فلفل بيري بيري فيعرف بطعمه الحار المالح، ويعتبر مكوناً أساسياً في أطباق اللحوم والأسماك، والجمبري. إليكم طريقة دجاج البيري بيري المشوي البرتغالي. الفلفل الحار.مصدر الصورة:Image by Freepik
أكمل القراءة
اضرار الفلفل الحار على الكلى. يفسر المركز الطبي لجامعة ميريلاند أن الكابسيسين مرتبط باضطرابات المعدة وتلف الكلى والكبد، وقد ارتبط استهلاك الكابسيسين بزيادة حموضة المعدة وكذلك تقليل تأثير الرانيتيدين وغيرها من أدوية ...
أكمل القراءة
الفلفل الحار هو المفضل لدى محبي النكهات اللاذعة، كما أن فوائده عديدة منها على سبيل المثال قدرته على تسريع الحرق للسعرات الحرارية مما يساعد على خسارة الوزن بسهولة. ... يمكنكِ طحن الفلفل ناعماً ...
أكمل القراءة
طريقة عمل مخلل الفلفل الحار سهلة ولذيذة. اكتشفوا الوصفة الاصلية المضبوطة بالخطوات مع مكونات بسيطة وطريقة تحضير سهلة وسريعة.
أكمل القراءة
الفلفل الحار. ينتمي الفلفل الحار إلى عائلة الباذنجانيات (الاسم العلمي: Solanaceae)، كما يُطلق عليه علمياً (باللاتينيّة: Capsicum)، وعادةً ما يُستخدم الفلفل الحار لإضافة النكهة إلى العديد من الأطعمة، بالإضافة إلى استخدامه في ...
أكمل القراءة
الفلفل الحار. يُعدّ الفلفل الحار من ثمار نبات الفليفلة، وينتمي إلى عائلة الباذنجانيات، ويُستخدم نوعًا من التوابل، ويُضاف إلى الطعام، والصلصات، وخلطات التوابل، فهو يعطي مذاقًا مميزًا لها، ويتناوله الشخص طازجًا أو ...
أكمل القراءة
سنتعرف في ما يأتي على أبرز فوائد الفلفل الحار للقلب: الفلفل الحار. يُعد الفلفل الحار من النباتات الصحية التي استخدمت في العديد من الصناعات المفيدة، مثل: صناعة الدواء، والاسم العلمي الذي يُعرف به الفلفل الحار هو ...
أكمل القراءة
القيمة الغذائية للفلفل الحار. الفلفل الحار غنيّ بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم مثل الفيتامينات والمعادن والبروتينات والأحماض الأمينية والكربوهيدرات والأحماض الدهنية. يحتوي فيتامين c والريبوفلافين ...
أكمل القراءة
الفلفل الحار. الفلفل الحار من الخضراوات حارة المذاق التي تتبع للعائلة الباذنجانية من النباتات، وتعد الأمريكيتان الموطن الأصلي للفلفل الحار ولكنه يزرع حاليًا في المناخات الدافئة في جميع أنحاء العالم، وللفلفل الحار ...
أكمل القراءة
دراسة جدوى زراعة الفلفل الحار وطريقة زراعة الفلفل الحار اهمية الفلفل الحار الفلفل الحار له عدة أهميات وفوائد تتعدّد في مجالات مختلفة. إليك بعض الأهميات ... قد يتسبب هذا الإجراء في تشوه ...
أكمل القراءة
كما يحتوي الفلفل الأخضر الحار خاصةً نوع الهالبينو (Jalapeno) على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والمواد الغذائية، مثل: فيتامين ب6، وفيتامين ك، وحمض الفوليك، والمنغنيز، والنحاس، والحديد، والمغنيسيوم.
أكمل القراءة
يعشق البعض مذاق الفلفل الحار الاخضر مما يدفعهم الي اضافته الى اطعمتهم، ولكن هل تعلم ما هي فوائد الفلفل الحار؟ ... إن بياناتكم الشخصية تخضع لعملية معالجة كما هون مبين في نص البيان العام وإن ...
أكمل القراءة
هناك مجموعة متنوعة من أنواع الفلفل الحار التي يمكنك تجربتها في زراعتك الخاصة، وفيما يلي بعض الأنواع المميزة التي يُمكنك النظر في زراعتها:
أكمل القراءة
يعد الفلفل الحار غني جدًا بالعديد من العناصر الغذائية المهمة والمفيدة للجسم حيث يعتبر مصدر أساسي للفيتامينات والمعادن، تعرف على أهم فوائد الفلفل الحار الصحية
أكمل القراءة
صوص الفلفل الحار (معبوج) احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا فلفل حار اي لون ويفضل النوع النحيف الهندي, بصل مقطع صغير, ثوم مقطعه, سكر, ملح, زيت دزه, زيت زيتون
أكمل القراءة
يحتوي الفلفل الحار على مادة تسمى الكابسيسين (بالإنجليزية: capsaicin) التي تؤدي إلى حصول انخفاض في ضغط الدم المرتفع من خلال العديد من الآليات، مثل:. تعمل مادة الكابسيسين على خفض ضغط الدم من خلال زيادة مرونة وارتخاء الأوعية ...
أكمل القراءة
لعدة قرون، كان الناس يستخدمون طعم وحرارة الفلفل الحار لتحسين أطباقهم. تم العثور على بذور الفلفل الحار التي يعتقد أن عمرها أكثر من 6000 عام في بيرو والمكسيك. ولا يقتصر الأمر على طعم الفلفل الحار الذي يجعله لا غنى عنه في ...
أكمل القراءة
تحسين مظهر الجلد. إنّ من فوائد الفلفل الحار الأخضر أنه قد يكون له تأثيرًا إيجابيًا ملحوظًا على صحة الجلد عند الإقدام على تناوله بانتظام، أي كجزء من النظام الغذائي المتوازن، حيث يحتوي الفلفل الأخضر الحار على نسبة عالية ...
أكمل القراءة
يزيد الفلفل الحار من هذا الإجراء كثيرًا. يحتوي الفلفل الأحمر الحلو أيضًا على مواد تزيد من توليد الحرارة. أثبتت بعض الدراسات أن الكابسيسين (الموجود في الفلفل الحار) يعزز عملية التمثيل الغذائي ...
أكمل القراءة
إن كان الفلفل الحار قد يصيب البشرة بالإحمرار والتهيج فكيف الحال مع العين بخاصة وأن هذه الأخيرة منطقة حساسة جداً تجاه مكونات الفلفل الحار، لذلك من المفضل تجنب ملامسة العين بعد إسخدام الفلفل ...
أكمل القراءة
تعد فوائد الفلفل الحار عديدة، إذ يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين ج (بالإنجليزية: Vitamin C)، ومركب بيتا كاروتين الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين أ حسب الحاجة. إضافة إلى ذلك، يزود الفلفل الحار الجسم بفيتامين ب، والحديد ...
أكمل القراءة
بعد انتهاء عملية التجفيف، يمكن طحن الفلفل للحصول على مسحوق الفلفل الأحمر الجاف. نصيحة : أنت بحاجة إلى قفازات واقية ونظارات أمان عند العمل مع الفلفل الأحمر الحار، يحتوي الفلفل وبذوره على زيوت ...
أكمل القراءة
الفلفل الحار يحسن حالات مرض السكري قد تستغرب هذا، ولكن لا داعي للاندهاش أبداً فإن القيمة الغذائية للفلفل الأخضر الحار تؤدي حسب العديد من الدراسات المنشورة على تحفيز الأنسولين في الجسم وبالتالي تقليل أعراض مرض السكري ...
أكمل القراءة